Храни които съдържат Витамин C

Най-богатите на витамин С храни

Плодовете и зеленчуците са най-добрите източници на витамин C.Цитрусови плодове, домати и доматен сок, и картофи са основни доставчици на витамин C .Други добри хранителни източници включват червени и зелени чушки, киви, броколи, ягоди, брюкселско зеле, и пъпеш .Въпреки че витамин C не присъства естествено в зърнените храни, той се добавя към някои обогатени зърнени закуски. Съдържанието на витамин С в храните може да бъде намалено с продължително съхранение и готвене, защото аскорбинова киселина е разтворима във вода и се разрушава от топлинна преработка.Готвенето на пара или в микровълновата фурна, може да намали загубите на Vitamin C при готвене. За щастие, много от най-добрите хранителни източници на витамин C, като плодове и зеленчуци, се консумират сурови. Консумирането на пет различни порции плодове и зеленчуци на ден, може да осигури повече от 200 мг витамин C.

Хранителни източници които съдържат най-много Витамин C
Храни	Милиграма (мг) на порция	Процент (%) DV *
сушени чушки                  100 грама	1900
сушени ягоди                   100 грама	504
зелени люти чушки         100 грама	245
червени  люти чушки      100 грама	144
Мандарини	49
Гуава 100грама	228
Жълти чушки	184
Зелени чушки	132
Магданоз	133
Мащерка	160
Шипки
Лимони	129
Червен пипер, сладък, суров, ½ чаша	95	117
Портокалов сок, ¾ чаша	93	117
Портокал, 1 средно голям	70	107
Сок от грейпфрут, ¾ чаша	70	100
Киви, 1 средно	64	85
Зелен пипер, сладък, сурови, ½ чаша	60	82
Броколи, варени, ½ чаша	51	80
Ягоди, пресни, нарязани на парчета, ½ чаша	49	65
Брюкселско зеле, варени, ½ чаша	48	65
Грейпфрут, ½ среда	39	55
Броколи, сурови, ½ чаша	39	48
Доматен сок, ¾ чаша	33	47
Пъпеш, ½ чаша	29	43
Зеле, варено, ½ чаша	28	28
Карфиол, суров, ½ чаша	26	28
Картофи, печени, 1 средно голям	17	15
Домат, суров, 1 средно голям	17	13
Спанак, варен, ½ чаша	9
Зелен грах, замразен, варен, ½ чаша	8

* DV = Daily Value. DVs са разработени от Администрация по храните и лекарствата (FDA), за да помогне на потребителите да сравняват съдържанието на хранителни продукти в контекста на обща диета. DV за витамин С е 60 мг за възрастни и деца на възраст повече от 4 години.FDA изисква всички етикети на храните да се изброят на сто DV за витамин C. Когато Храна която осигурява 20% или повече от DV се считат за висок източник на хранителни вещества..Ако все пак не можете да си доставите дневните нужди витамин ц, от храната, набавете го от хранителни добавки,под формата на Витамин C с удължено действие,витамин c 1000 мг-vit c 1000 или витамин с ампули.Може да си закупите от аптека или магазин за хранителни добавки, има ги и в подходящи варианти ,витамин с ампули за деца и за най-малките,витамин с за бебе.

Хранителни добавки с Витамин C

Хранителните добавки обикновено съдържат витамин С под формата на аскорбинова киселина, който има еквивалентна бионаличност с тази на естествено срещащи аскорбинова киселина в храни, като портокалов сок и броколи.

Други форми на Vitamin C включват натриев аскорбат;калциев аскорбат;други минерални аскорбати;аскорбинова киселина с биофлавоноиди; и комбинирани продукти, като естер C®, който съдържат калциев аскорбат, dehydroascorbate, калциев треонат, xylonate и lyxonate.

Няколко проучвания са изследвали дали бионаличността се различава между различните форми на витамин С. В едно проучване, Ester-C® и аскорбинова киселина, получена същите плазмени концентрации на Vitamin C,но Ester-C® произвежда значително по-високи концентрации на витамин С в левкоцитите 24 часа след приема му .Друго проучване установи, че няма разлики в нивата на плазмата на витамин ц или екскреция на витамин C сред три различни източници на витамин C: аскорбинова киселина, естер-C® и аскорбинова киселина с биофлавоноиди.Тези находки, заедно с относително ниската цена на аскорбинова киселина, довели авторите на проучването да заключат, че просто аскорбиновата киселина е предпочитаният източник на допълнителен прием на хранителна добавка витамин C.

Витамин C цена

В зависимост от броя таблетки или капсули и съдържанието на витамин ц в милиграми ,най-често е 500 или 1000 мг.,опаковката може да намерите в следните варианти.

• Vitamin C 1000 RH NO TR
• Vitamin C 250 caps 1000 mg
• Vitamin C with Rose Hips 500мг
• Easy-C 500mg 60 капсули
• Easy-C 500mg 225 таблетки
• Easy-C 500mg 90 таблетки
• Essential Vitamin C 1000mg
• Essential Vitamin C 60tab